2009年2月アーカイブ

こんにちわ♪ち～ママです！

そうそう、今日はご当地ネタをひとつ

先日、出張で仙台に行ってきたんです

美味しいご当地ものに目がない私、、、

ちょうどお昼ころに着いたので、さっそくお腹を満たすことに・・・

仙台と言えば、やっぱり『牛たん！』ですよね♪

牛タンが誕生したのは太平洋戦争が終結して、日本が

復興に向けて歩み始めた昭和２３年頃なんだとか。

今や仙台には牛たんを食べさせてくれるお店がたくさんありま

すが、今回は、仙台駅の西口にある「利休」（西口本店）に

お邪魔して、牛たん定食をいただきました！！

http://r.gnavi.co.jp/t121623/

んーーーっ！柔らかくて美味しい！！

美味しいものを食べると、自然と笑みがこぼれてきます。

しかしこの美味しさの素はなんなのか？

聞くところによると、この美味しさは原料である牛タンを皮むき

し分厚くスライスした後に、数日をかけ「仕込み」といわれる

熟成作業を行うことによるものなんだとか。本場仙台では

こうした仕込みがどの専門店でも行われているそうで・・・。

そっか、だから美味しいのか！！

そんなことを考えながら、牛たんを一枚ほおばり、定食のご飯

が麦飯だったので、「とろろ」を別でオーダーして、麦とろ飯にし

て美味しく定食をいただきました！

ところで、みなさん、牛たんと麦飯をセットにすると栄養の

バランスが取れておすすめですよ♪麦飯にはとても多くの

食物繊維が含まれていますし、牛たんは普通のお肉と比

較しても脂肪が少なくカロリーはカルビ1枚の半分なんです。

それに牛たんは消化率の高い良質なたんぱく源でもあるんです。

「お肉は食べたいけど、コレステロールや動脈硬化が気になる」

といった方にもおすすめの食材ですョ

さらに、お肉に含まれているたんぱく質は体の組織やホルモン

のもとになる必須の栄養なんです。たんぱく質が不足すると

貧血やむくみなどの原因になったり、肌荒れや抜け毛が起こ

ることもあるんですって。

そんな訳で、ダイエットしているみなさん（特に女性は！！）

週に２～３日は少量でもお肉を食べるようにしましょう！

せっかくキレイになったのに、お肌ボロボロではどうしようも

ないですからね～

牛たんはスーパーなどのお肉のコーナーに陳列されています。

さっと焼いて、レモン汁でいただけばヘルシーな一品料理にも

なりますので、牛肉はカロリーが高いとお嘆きのみなさまは、

牛たんを毎日の食生活にうまく取り入れてみるのもいいかも

知れません。

でも、みなさん・・・

仙台に行ったら本場の牛たんを是非食べてみてくださいね

隊員名：隊長

楽器：クラリネット

【楽団との出会い】

こんにちは、ブログ隊の隊長です。

楽団との出会いは、大学を卒業してすぐ、まだ若かりし頃でした。

気がつけば年月が過ぎ、いつの間にやらパート最年長・・ガックリ・・・。

サッカー、野球、ボクシング、格闘技・・・何よりもスポーツが大好き。サッカーの試合がある夜は、誰よりも早く帰ります。

日々、ル･ノワールウインドオーケストラのWEB部隊の隊長としてガンバッて（？）ます。

あ、練習も。

平日の夜、新橋、いつもの居酒屋さんにて。

このお店、昔、よく練習帰りに通っていたお店のマスターが、新しく移ってきたお店なのです。

もう2月だけど、新年会を決行！

遠くへ引っ越してしまったメンバー、出産のためちょっと休憩しているメンバー、仕事が忙しくて演奏会に出られないメンバー、昔一緒に吹いていたメンバー・・・いつもの顔も、懐かしい顔も勢ぞろい。

今日はメンバーのひとりの壮行会でもあります。なんと南米チリに行ってしまうのです。（サッカー強いのかなぁ、いいなあ・・）。羨ましくもあり、思い切った決断に驚きもあり。帰国したら、またル・ノワールに戻ってくることを約束。

行く人あれば、帰ってくる人もあり。3年の任期で中国に赴任していたメンバーが、この4月帰国の予定。ここではとても公開できませんが、オモロイ話がたくさんあるようです！！ほんと、期待を裏切らないね～.。

そんな話をしながら、ワイワイガヤガヤ飲む、飲む、飲む・・・。

ま、明日の練習は夜だしね～。だいじょぶ、だいじょぶ！！

こんばんは。Web隊隊員、山田くんです。

前回の練習、最初のメニューはショスタコのジャズ組曲。
さぞかしノリノリの曲かと思いきや、何ともかわいらしい行進曲や、曲馬団（古っ）のBGMと見紛うような、哀愁漂うワルツがメインコンテンツです。
反面たまにイケイケの曲が出てきたと思うと、「これぞショスタコーヴィチ！」と言わんばかりの、木管泣かせの目まぐるしさであったりします。
木管の皆さん、頑張って下さいね♪（←木管だが低音なので他人事）

もう一つのメニューは、ドビュッシーの「民謡を主題にしたスコットランド風行進曲」でした。
こちらもショスタコ同様、名が全く体を表していない曲です。
経験上、ドビュッシーは私（B.Sax）が出しゃばるとあまりよろしくない結果を生むことが多いので、基本的に小さく小さく...ひたすら我慢のおシゴトが続きます。
それでも、吹く所があるだけありがたい。
以前やったことがある「牧神の午後」なんか、音符の数を数えるのに、片手で足りるくらいなんですから。

え？　ちっとも控えめになんか吹いていないだろうって？
...すみません、よくご存知で。
美味しいメロディーの箇所は、Espressivo全開で絶賛営業中ですごめんなさい。